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查看完整版本: 香辣鱼片[6]

lina579 2012-10-18 14:04

香辣鱼片[6]

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zengchuhong 2012-10-18 14:08

非常不错的一道菜啊，流口水了嘛。估计好吃。

w1223 2012-10-18 14:42

这道菜不难做还好吃超喜欢.感谢分享

newtigers 2012-10-18 17:41

鱼这样做肯定不腥。值得一学。我爱吃鱼，就是怕腥。

pdslwh 2012-10-18 17:51

好诱人啊。看了就有食欲，好好学学也试试做做。

taiheyishi 2012-10-19 19:13

很开胃的，辣的很好，我发觉中华的美食大多以辣出彩。

hetter 2012-10-19 20:13

看着不错，应该很好吃。可是楼主好像漏了第一道工序腌料是什么呢？这个很关键啊，望楼主明示。

asdf4455 2012-10-19 20:18

对我来说,这道菜最大的难度在于把鱼切成片,曾经试过好几次都不成功,不知道楼主有什么好的办法切鱼片啊

qq345560 2012-10-19 20:21

看起来就很有胃口..不过还是不太喜欢吃油炸的东西..酸菜鱼最爱

水果点点 2012-10-19 20:43

鱼片吃起来应该很爽哦,但是如何把鱼切成鱼片呢,这有难度哦.!!!!!!!!!!!!!:sleep :sleep :sleep

杨家宝 2012-10-19 22:13

前段时间做了青椒炒鱼片，没做好，鱼片都散了，现在看见你是先炸了再炒的，这样也好呀，就不会散了

fuye0ozx 2012-10-19 22:59

这切片切的也有点太像那啥了吧。。不过味道应该不错

crazyworld 2012-10-20 08:10

这个鱼片里面会不会很多刺啊，我一直不太清楚这刺怎么处理。

wbjyuhtq 2012-10-20 09:34

好吃呀 做的真好 色香味俱全！！:teeth :teeth

佛缘 2012-10-20 12:09

啥叫蝴蝶刀法啊，过油炸鱼还没刺，看上去干辣鲜香有时间试试做

fandaobao 2012-10-20 13:04

食欲大增啊,鱼片无论炸蒸都是一道非常美味的佳肴

sonic34 2012-10-20 13:47

看的我流口水，这个鱼是不是黑鱼？大蒜在油里面爆一下是很香的。

wwbin2 2012-10-20 20:11

真是看到都流口水了，不错的，那个店出品的，有空去试一下

李逵852 2012-10-20 20:58

炸的鱼片，好吃啊，快火下油炸，鱼肉嫩嫩的，沾上面味道相当的棒。

marphone 2012-10-21 00:42

蝴蝶片怎么切啊？在饭馆里经常吃，清蒸的居多，也有火锅。就是不知道怎么切蝴蝶，最好还是带着一小条皮。
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