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shendanyeye 2012-12-7 18:36

这个真不错:excellence :excellence

qiqioo00 2012-12-7 19:06

回复 1楼的帖子

谢谢楼主分享太棒了:excellence

mrannn 2012-12-7 19:10

这个比一般饭店里直接浇的酱油+蒜泥要好的多吧，大块的肉吃着腻了，还可以吃两片黄瓜清口，后尖是指后腿上的肉么？

xbh0613 2012-12-7 20:11

蒜泥是主要的，不过肉也很重要，肉不搞好，有味道就不好吃了

lelehaha111 2012-12-7 20:13

这道菜很漂亮，也很简单！就两个字：实用！

jiongshen 2012-12-7 20:56

这个重点是沾水，他的好坏决定菜的口味

什锦炒饭1 2012-12-7 21:18

这道蒜泥白肉做起来很麻烦，不适合在家里做，还是去饭店吃合适。

zjyubj 2012-12-7 21:47

这个冷菜蒜泥白肉味道应该不错我就喜欢吃白切肉不管是什么肉

semmily 2012-12-7 22:54

肉选的太瘦了点，这个菜的肉

五花的厉害点更好吃~

现在什么都讲健康失去了很多传统好吃的东西啊

堆雨人 2012-12-7 23:47

对这道菜很感兴趣明天试试不知道能不能做好

春姑娘 2012-12-8 00:58

这个简单易于操作，色香味俱全，明天就去尝试一下

wk3280 2012-12-10 09:16

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会水的鱼 2012-12-12 13:11

不行，这盘都不要和我争，我包圆了，饿了，不看美食版面了，受不了

abvdef2018 2012-12-12 13:26

平平常常的一道菜，但是要像楼主介绍的做的那么好，可是非常的不容易啊。

红警牛一号 2012-12-12 13:40

这道菜最主要的是蒜泥，劝大家多多益善。蒜泥的功效：
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生。

xzy87772177 2012-12-12 19:55

蒜泥白肉，考验刀工的时候了。楼主相当给力，能把肉切到这样的薄，我佩服！配上酱汁，美味啊！

wswdb 2012-12-12 20:00

菜形很是好看，但这绝对不是正宗的蒜泥白肉

真不懂 2012-12-12 20:06

好像好麻烦的，制作挺复杂的，过程很复杂的哟，

sweetshow 2012-12-12 21:45

唉我是不指望做这个菜了, 刀法太烂. 就算把肉煮熟了切也切不均匀. 总是切成一头厚一头薄

tiger13 2012-12-12 21:46

味道能进去吗？会不会太淡了？头一回见这种

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