ren1234ren 2012-12-3 10:56
DIY冬季理气化痰佳品 甜蜜金橘果酱[4P]
甜蜜金橘果酱的做法
材料
金桔[/b]500克
调料
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白糖[/b]200克
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水[/b]250克
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]
金桔清洗干净,切成两半
[img]http://images.meishij.net/p/20121130/6b02bf7542465d95c454c21d0f6ac9f1.jpg[/img]
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]
把切好的金桔放入料理机,加水250克,搅拌成泥
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]
把搅打好的金桔泥放入锅中,开火煮,煮开后放入白糖,边煮边搅拌,至粘稠即可,放凉后装瓶子里面保存
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[img]http://www.meishij.net/static/images/prxjq.gif[/img]
1、白糖也可换成冰糖,量的多少可以根据自己的口味进行调整哈。
2、金桔的核一定不要扔掉,营养成分很高的哦。
3、吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜多加糖,糖放多了反易生痰。
[[i] 本帖最后由 ren1234ren 于 2012-12-3 11:02 编辑 [/i]]
ps360pa 2012-12-3 11:34
这个很定很好吃,但是怕吃不了,没有防腐剂,放在冰箱里也过不了几天吧
15171171017 2012-12-3 13:38
这次上传的这个果酱是我从河北卫视上看到的,介绍了金桔的核营养价值也很高,一定也不要扔哦,一起用料理机打成末做成果酱吧。做成的果酱,可以用开水直接冲当茶喝,也可以用来抹面包吃,哈哈,多种吃法呢,随你喜好哈。。。。。。做法非常简单哈。。。。。。
水蓝の无双 2012-12-3 16:33
金钱橘啊,这个营养丰富不说,味道还不错,不过用这个做成的果酱还是第一次看到呢~
邪黄 2012-12-3 17:41
果酱好吃 而且保存起来也方便 终于得到做法了 谢谢楼主
w99929886 2012-12-9 02:55
晚上看到吃的,我都会感觉饿,这个看起来,让我更是饿得不行了。但是看了图以后,我有一个疑问,金桔里面的籽,打成泥了以后还吃得处来吗?我以前打西瓜汁,籽是碎了,但还是吃得处来哦!不管如何,明早起来,就去准备材料,试试!感谢啦!
woshishui03 2012-12-9 07:49
和江西的一道地方名菜很像,我忘记名字了,不过这道菜好像也很美味
aiyezi1314 2012-12-9 22:30
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safafa 2012-12-13 23:40
这个不好储存的吧,但是做做果汁还是不错的,柠檬金桔很不错
Michel2012 2012-12-14 16:25
这两天正好感冒,流鼻涕,还有痰,正好记下来,回去自己尝试一下。。。单身的孩子伤不起呀。谢谢楼主了~