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查看完整版本: 香辣大虾[6P]

jiongshen 2012-12-7 21:16

原料好的话怎么烧都好吃啊

日日新 2012-12-7 22:59

看起来还不错的 应该试试 不过这样的菜一般小弟都不太成功

nmgdqlz 2012-12-7 23:08

虾应该先裹面咋下，面里放盐、胡椒粉、味精、鸡精，然后用葱蒜炝锅，放虾，点少许水，勾芡出锅。

z490088744 2012-12-7 23:13

宜城大虾 用野花椒 辣椒 调料爆炒 再放进专门的卤水煮 还有虾蛋 很美味

hsmy 2012-12-7 23:38

“用牙签从第二节处挑出虾线”以前沒試過，下次可以學著用下

翔。 2012-12-7 23:45

虾的话，果断吃烦了，但是这种麻辣的冬天吃着应该不错，暖和!

xinigaimi 2012-12-8 01:29

虾还是挑掉肠子好 比较现在的饲料感觉怕怕的 这道菜不知添加点醋如何 会不会酸辣

基正 2012-12-8 09:36

老婆最喜欢吃虾了，不过这道菜卖相有点黑啊，虾还是清蒸了好吃

xiaoxuan1234 2012-12-8 10:02

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udogmxk8 2012-12-8 14:33

吃多醉酒虾，偶尔平一二份香辣虾也是不错的选择

LemonPie 2012-12-8 14:38

看到楼上有人说小龙虾，这道菜要注意了，好多虾是非正常饲养出来的

sweetshow 2012-12-8 23:49

我也做过, 只不过油炸的那一步换成了水煮
稍微健康了一点, 但是味道差很多, 尤其是虾壳的口感很差, 油炸的虾壳可以吃的

weipoon 2012-12-9 02:54

平时一般都不放辣的，只用酱油去弄~~~~~

woshishui03 2012-12-9 07:51

虾是我非常喜欢吃的，感觉这道菜和油焖大虾应该味道差别不大

edifier124 2012-12-9 08:35

还以为是那种小龙虾呢，这种虾子自然水煮的也很好吃的

zsddd 2012-12-9 12:32

鲜香麻辣，营养丰富，虾肉鲜嫩，香辣可口，特别美味。

hatemaggie 2012-12-9 12:42

挺喜欢的一种食物，可惜在外面吃的老是用不新鲜的材料，只能在家做做吃了

sw37371313 2012-12-9 13:18

感觉楼主的酱油放的过多了，这样虾就会太湿，没有翠翠的口感了

chengdu1966 2012-12-9 14:06

同意楼上的意见，活虾子最好是吃白味，不应该搞成香辣，除非是死虾子。

you_xi 2012-12-9 14:38

南方的小虾非常的好吃，比起这更容易抄得香美。
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