demonjuns 2012-12-7 15:54
白灼攋尿虾[7P]
可惜现在不是四到六月期间，所以攋尿虾没有虾膏，也没那么肥。oZ(s%fW#N
材料：攋尿虾
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辅料：无N/O%P'W h5H K]
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步骤一：先在铁锅放水，下几片姜，再下点盐6l4LP3g;jD k W
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等水烧开
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步骤二：水烧开后把攋尿虾下锅4f6K~ Gj9q.l
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步骤三：把锅盖盖好煮8分钟+n;D|$^$n
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然后打开锅盖就可以盛起来上桌咯&pr TY:A
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sjzwangmengyi 2012-12-7 19:40
这么简单啊，做出来是什么味道的，没有吃过，有机会试试
lznz1995 2012-12-8 16:49
白灼吃的就是一个“鲜”字，白灼虾你盖锅盖8分钟，时间太长了，口感就不好了。告诉你们一个诀窍，就是虾在锅中变红，虾尾和虾身成90°时，虾肉已经熟了，这时吃口感最好，肉也最嫩。
demonjuns 2012-12-9 08:50
8分钟只是一个大概时间，其实两到三分钟就OK了！
xinigaimi 2012-12-9 10:51
这样的做法不怎么好 推荐先蒜头切粒 红椒切丝 加点沙茶 然后先热一热后放入撒尿虾 毕竟这是南方沿海常见的 很容易上手
yunlebaobei2 2012-12-9 11:49
哥们这个做法，还是挺简易的。;smU;W)Eo5d
不过我有一个更简易的做法，就是火锅，大乱炖。
光芒遍地dcba 2012-12-10 19:58
虾子种类繁多但是不管什么虾的营养和钙都是很高的，我很喜欢吃虾。
会水的鱼 2012-12-12 12:51
虾子大补，看看这个，想到星爷的撒尿牛丸，貌似也有撒尿虾
asdfgh7221 2012-12-18 20:14
让我想到食神里的攋尿虾牛丸 哈哈 还能打乒乓球
pxgdjcb 2012-12-18 22:08
这么小的濑尿虾椒盐可能更好吃点！白灼大个的濑尿虾吃起来更爽！
i87516363 2012-12-18 22:21
看了攋尿虾就让人食指大动啊，不过楼主你用的时间长了点，虾的味道没这么鲜甜的！
liuhong1980 2012-12-19 00:36
北方的吃法就姜，葱。蒜。尤其是辣椒要多点再喝点啤酒就更爽了
real520cn 2012-12-19 14:56
我觉得濑尿虾来时椒盐的好吃，很够味，现在正是吃这个虾的时节，有时间按照楼主说的试一试啦
kylin3003 2012-12-19 16:12
感觉和螃蟹一样煮熟了就好了，这个也略简单了吧，不过海鲜的话确实原味就好
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