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蚝油香菇丸子

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原料：'j7[,Bg R1`5?!K6^9D

T#zWJ4m9v W^w 猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克 !`jFjn"NAv
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调味料：JY2y]Wdp6]:BcCz
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盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉/O6`JjD1Mi6~
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做法：p3U4O]g

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1香菇切碎， 绞肉加盐，料酒，葱姜粉(可自制葱姜水），少许糖和胡椒粉，打入鸡蛋朝一个方向搅上劲
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Z+\ 2 加香菇碎，面包糠搅匀，做成丸子，油锅烧热，下入丸子炸定型表皮微黄捞出ja?#~Z)P.l

Kk3c`;`4U| 3 放入蒸锅蒸10分钟，锅中加蚝油少许水烧开，调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上
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