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2814881 2013-1-14 10:30

早上经常吃的早点，相对来说还是比较安全卫生的，油炸的东西难保不是地沟油。

奔三男人6666 2013-1-14 10:53

中国经典的美食了，百吃不厌啊，最好还是搭配油条一块使用

dark111111 2013-1-14 11:26

回复 1楼的帖子

有用内酯的，也有用卤水的，究竟哪种做出来的豆腐脑好吃啊？

乱花渐舞醉绫罗 2013-1-14 14:57

豆腐脑周末时候弄弄还成，平常早上都着急，只能弄点现成的糊弄了。上周我也自己弄了次豆腐脑，不过没有内脂，用酸汁点的的，没有内脂好吃。

theeras 2013-1-15 21:02

豆腐脑还没有吃过啊试试.

SQK111 2013-1-15 21:34

北京的豆腐脑都放一种汤，吃起来很不习惯的说。

zyxandy 2013-1-16 00:13

夏天吃应该不错，现在冬天了，可能不行了，等夏天试一试

zhangbozhi5 2013-1-16 00:36

看着很不错来的，相当喜欢，谢谢楼主分享。

zhangbozhi6 2013-1-17 06:24

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591888 2013-1-17 08:47

这个我最喜欢了，抽空学习一下，谢谢了:excellence

北京老客 2013-1-17 09:39

原来做豆腐脑这么简单啊，不过家里人如果少做起来不太划算。

dayscorpion 2013-1-17 10:01

内酯这东西不好找吧？一般超市没有卖的吧。楼主应该指明一下到什么地方可以买到!

外星小枚 2013-1-17 10:03

有点像家乡的豆花，爽口怡人，好嫩的豆腐脑:excellence

weiwei0313 2013-1-17 10:45

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ljy2614 2013-1-17 11:07

我也想知道内酯是什么啊。早就想做，但是一直没有作法

linshangfa 2013-1-17 14:47

天天吃不好，这个跟海产品一样，容易导致痛风的！

laohuazz 2013-1-17 15:00

我还以为是和什么脑一起做的呢，原来形状。看上去到底是甜的还是咸的

kreo008 2013-1-17 18:24

小时候的味道永远存在于小时候了，这工序虽然很讲究，终究怀恋那大磨盘的逝去，豆腐脑，豆腐皮，豆浆......跟着童年一起埋葬吧。

zb2301sxg 2013-1-17 21:25

特别好吃又容易制作的豆花，谢谢楼主的传授，今后可以常常做了。

wfox4 2013-1-17 22:11

看起来很简单，可是内酯是什么？这个好像不常见。

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