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伟。 2013-1-12 19:33

.手撕包菜。。~好久没吃了。

在学校都没有的吃

zhizuzhe 2013-1-13 08:34

明白了，非常感谢老兄，这是我很喜欢吃的一道菜，一起出去吃饭经常点。终于明白怎么做了，以后可以自己作了。

hutudehen 2013-1-13 20:00

我觉得关键是五花肉，还有酱油，没有他们不行的。

sf3cp3 2013-1-13 22:43

加一个坩埚就好了，干锅手撕包菜才好吃，辣椒一定要多

P1P 2013-1-14 08:32

从来是干煸，没加过五花，有空试下，或许如楼主所说，味道会很好。

wb158607281 2013-1-14 09:03

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嘿嘿看着很好吃的样子明天试试看

china8321 2013-1-14 10:42

谢谢了我还一直以为这个菜是要放白糖呢原来是这么做啊

奔三男人6666 2013-1-14 10:44

原材料都是家常的，操作也简单:excellence

ffhh 2013-1-14 10:53

包菜是个极普通的菜，但做的好吃不容易，看过后学着做做，谢谢楼主。

theyarukithe 2013-1-14 11:01

在店里吃感觉很好，可自己却总做不好吃，谢楼主指导！看来关键是不能放水、不能大火。

dark111111 2013-1-14 11:12

回复 1楼的帖子

家里做这个包菜就是图个省事，不用洗和摘。肉我是不会放的，不过老干妈的豆豉是要倒一点进去佐味。

lige777 2013-1-14 11:21

这个只有饭店做的好吃，自己家炒不出那个味道啊！

yumiya 2013-1-14 14:36

这道菜加了肉了。如果开火后放入洋葱丁爆炒，然后放入蒸鱼豉油，最后放入洋白菜进行翻炒，那味道和铁板烧一样。

乱花渐舞醉绫罗 2013-1-14 14:42

这道菜有荤有素又不十分油腻，下饭很不错。我也做过几次，不过有时候用的包菜有点干，炒完了味道不太好。

h520b 2013-1-14 21:30

每次去饭店，如果饭店有手撕包菜都是必点的，太好吃了，这个菜

c150250 2013-1-14 23:36

建议加大葱，把大葱的香味先用油煸炒出来，这个菜的味道会更好！

490866071 2013-1-14 23:49

这道菜的味道还是不错的！不过个人认为包菜应该拉一下油！

zhangbozhi5 2013-1-16 02:47

看着很不错来的，相当喜欢，谢谢楼主分享。

anshao 2013-1-16 03:07

好像白菜是要斯到才好吃，这样他的根不就很甜

zhangbozhi5 2013-1-16 03:33

看着很不错来的，相当喜欢，谢谢楼主分享。

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