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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末XT(W8o8R~&E/h&O
调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油
'gAd^RZ(S 芡汁：蚝油、糖、生粉、水
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e*b M 做法：
-eTH6[~ u4u"]Pe/P#D/X4c 1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。
*|Kvvm^G 2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。
"GLA&XfM5?%W 3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。
r4Dit-H$] 4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，
5w5X!dg2{+b 最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~
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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯