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咖喱牛肉[14P]

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材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量
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做法：
t0g2{1PnB p#iU 1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；Ca5b{H$i:l1NYG
2、牛肉切成丁备用；
*s2Lg[(x:G~gJ6N 3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；-N+X!_"g0i+C+Z"R
4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；UN+qN Rd%u\
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5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
,yq zP2x)Bc 6、加入咖喱块炒至均匀；
/fCQ&q-vQ!\mu3l ^ 7、倒入炖好的牛肉块翻炒；M[ Jt`}m0~u@
8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。
$DI]KD7xP 小贴士：
)t@[{'HA W 1、牛肉先炖后更加省事一些；fv*F#M#cS0L
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2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；
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