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黄鱼包子

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nwgT8r.]e 主料：WEI)rQ0t6s7k

/V\}T'X#g/} 大黄鱼一条，发好的面wT+vr/y.g5j

EJ d8I!\$ic 配料：姜末，葱花 #])c$s+E%lnJ4i
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调料：盐，胡椒粉，料酒 %O9WF C|-`:|)Q
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做法步骤：#n%[0w i;J3S
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。
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)}'rkWvdK8m8V 2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。
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3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。
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l#m#`'` c mn 4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.:)