gjptony 2007-5-3 17:44
简单好吃——黑椒鸡丁
成品:
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[img]http://i190.photobucket.com/albums/z219/gjptony/h10.jpg[/img]
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用料:
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1、鸡腿一个。
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2、洋葱三两。!WDs(T&D*D5A5J
3、甜椒一个。C,RIJA$Xw?
4、青椒一个。
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5、黑胡椒碎一大匙。0mNUS*V5L
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6、老姜一小块。X3i+lX1W9t}A
7、小独蒜一个。+L&rjOk
8、白糖一匙。^0a"F.yqs_
9、蚝油两大匙。
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10、老抽两大匙。
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11、料酒两大匙。
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12、盐适量。
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做法:
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1、鸡腿去皮去骨,切约一厘米见方的小丁;青椒、红椒、洋葱均切小块;姜、蒜均切片。KA7E#v|6jk
2、锅中放油烧至五成热,下鸡丁滑至断生,捞出沥干油。
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3、锅中留底油烧至五成热,下姜、蒜片炒出香味。
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4、下鸡丁和剩下的所有用料。/@4wgl;qJ'L'L
5、翻炒约两分钟,起锅装盘即可上桌。
luckygrass 2007-5-3 23:55
:) 看 上去好好吃啊 !~都流口水了 啊!~O&V[[[-ZF"a
又学到了
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谢谢楼主!~
bx123455 2007-5-4 00:23
太美味了,实在是很想吃,不过我的厨艺实在是太差了,也只有羡慕的份了:s_6:
aaauuu 2007-5-4 06:58
口水啊,怎么停不下了呢?看着就有食欲,我家有黑胡椒酱,一会就去做!