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猪肝韭菜泡饭

材料：猪肝、韭菜、虾、冷饭（凉饭）、姜丝
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:_(A^+]w 做法：l}8yXP7M"A9PB-K

`h(^wz 1。猪肝切片，加入姜丝、盐、胡椒粉、米酒、糖、生粉捞匀。
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d6Z;K FZ!}E 2。韭菜切段，虾去壳。
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f-M8B&q,`3V'UW 3。把适量的水煮开，加上少许生油，把猪肝放下锅，煮开再把韭菜和虾放下去水重新开
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了再加入调味料就立刻关火，焗2分钟左右，把猪肝焗熟，不能过火，要不猪肝就会太老。
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4。把3淋在已准备好的饭上面就OK了
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有创意，第一次看到韭菜可以这样吃！:)

的确不错，不知道这样一碗在私房菜馆里能卖多少钱？

猪肝和米饭一起吃,那不是很咽，没有汤喝!