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查看完整版本: 麻婆茄子[3p]

知足513 2013-8-26 15:35

麻婆豆腐听说过，这个估计也不错哦，应该很好吃

ivy201188 2013-8-26 16:30

茄子很难做的，不知蒸的话好吃吗。希望楼主的做法是好吃的。

他怎么你了 2013-8-26 21:33

麻婆茄子应该是肉末茄子加辣的做法，很不错:excellence 。

songchao312 2013-8-27 09:32

感谢楼主分享！！！！！！！！看起来很赞啊

op321 2013-8-28 23:35

感觉这个茄子长条形的切会比那样圆形的切要好一些，只是个人喜好，因为长期吃红烧茄子，呵呵。
不过楼主的做法应该也是挺棒的，还是喜欢茄子软一点的，觉得会好吃一些。

ukaku1968 2013-8-29 08:16

麻婆豆腐有经常吃，这个好像还真没有吃过，可以自己在家做做看。

zsclfzsy 2013-8-29 14:15

浓香四溢的酱汁，和绵软滑溜的茄子，一起组成一盘超级下饭的美味。

jiajianqy 2013-8-29 15:08

加点肉末会更好

用牛肉或者猪里脊肉切碎，滚一下再淋成糯的，会更棒

phbbetter 2013-8-29 17:31

吃过麻婆豆腐，没吃过麻婆茄子，吃起来味道一样吗？请问楼主

6314289 2013-8-30 20:57

回复 1楼 的帖子

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lingv1dong 2013-8-30 22:59

以前只吃过酱爆茄子 见识太少啊还是 好想吃

znufegrass 2013-8-31 23:12

麻婆茄子这个菜还是好吃。还有种吃法是红烧茄子，加点豆瓣，巴适的很

zmbldnf 2013-8-31 23:21

茄子是好东西，个人很喜欢。楼主这个放了川菜之魂的啊，必然是很辣了。谢谢楼主带来好的菜品。

走马上人 2013-8-31 23:30

原来还有麻婆茄子啊。。。。不知道和肉末茄子比起来，口味如何

water6985151 2013-9-1 13:34

回复 1楼 的帖子

这个圆形的茄子切法  真没见过，我都是切长条子的。做法我试试

djxl1234 2013-9-1 16:29

还有麻婆茄子这道菜啊，做法应该也是挺棒的。呵呵。

cover33me 2013-9-2 11:05

茄子是我最喜欢的一个蔬菜了 酱爆茄子大爱 现在又有楼主推荐的这个麻婆茄子 有空我要去试试做做看

zhangnewday600 2013-9-2 11:07

还是炸已炸味道更好一点 要不就有点太烂了:tv

shiryu 2013-9-4 11:31

真是好东西，馋死个人了，有机会一定去享受下，顶起来

194wt3 2013-9-4 20:31

这个菜应当相当下饭，非常喜欢。
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