JMMDZ 2013-8-23 15:56
去吃过。实在是吃不下去。。救命。。边上的大爷吃的津津有味、
dailinfuck 2013-8-23 16:13
这玩意 说实话对于吃不惯的外地人来说 很骚气 经常去北京出差 说实话 最吃不惯的就是这卤煮火烧和豆汁儿了 反倒是更中意炒肝儿和大葱猪肉包子的搭配 对牛街的爆肚儿 印象最深
zxy1997 2013-8-23 22:32
一直想吃这个，可惜我这里吃不到，看了下楼主发的介绍，终于知道这个是怎么回事的，基本上和我们这里风肥肠粉差不多的
wobufan 2013-8-23 22:55
回复 1楼 的帖子
好想好想吃啊，看着我就诱人啊啊！！！卤煮火烧！！！
bxgxh33333 2013-8-23 23:17
猪肠好好味啊，不过胆固醇过高啊，老人家不要吃太多
losthighway2010 2013-8-23 23:21
以前在中关村差点想去吃的,但不清楚所谓卤煮是什么,猜到了火烧就是烧饼,南方叫的锅盔,犹豫了下没进去,可惜可惜,原来是烧肥肠,我喜欢吃的
ids222 2013-8-23 23:23
我想起北京的羊杂汤了，那个味道叫一个香！加上辣椒油和香菜，吃椒盐烧饼。。。想起就口水直流啊
miraclebj 2013-8-24 08:56
做的好的卤煮没有脏器的味道，吃起来还不错，否则就会恶心
zwt10251025 2013-8-24 11:43
是啊，太辛苦了，关键是洗小肠和猪肺又状有臭有点恶心，不过吃起来倒是不错的 。
zch880805 2013-8-24 12:34
没吃过这小吃 不过看到 花椒 辣椒就萎了. 不太能吃辣.一吃就咳嗽的说.
尤文尤文 2013-8-24 22:17
看起来虽然很简单，但是中华传统美食是博大精深的，其中滋味品尝之后个人自己体会啊，有时间到北京的话一定去品尝一下啊，呵呵。
zzskyline 2013-8-24 22:41
这个东西自己在家做出来的确实不如在饭店里面的味道。不建议在家做。
zzskyline 2013-8-24 22:42
这个东西在家做出来的确实没有饭店的味道。不建议在家做
ououououou 2013-8-25 01:55
回复 1楼 的帖子
看见下水就恶心，
典型的穷人乐食品
ynkmjn 2013-8-25 08:35
听郭德纲和于谦说，这个菜的口味可是够重的，就不尝试了
sdkdqck007 2013-8-25 08:38
好吃 ，想着都流口水啊，，
wtjjp123456 2013-8-25 12:59
每步都写得很清楚啊
猪小肠跟猪大肠不知道有什么区别..
天的怜悯 2013-8-25 13:04
在北京那么多年，还没怎么碰到这碗菜，真真长见识了，可惜麻烦了点，要不自己可以试试
sixsixday 2013-8-25 13:07
没有吃过,不过看样子好像挺符合我的口味:excellence
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