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红烧黄立鲳

【主　　料】:鲳鱼 L]
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N/Ja6?0xF%{ 【辅　　料】:番茄 青椒 蒜 姜1m
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【制作方法】:
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-M$t&J-e9PyF;cq 主料：黄立鲳一条
&q`(m"I)I{)O!| [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225450.jpg[/img]
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O7s 准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝 u,_2ju
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)b!LfDMNh,QO!X 油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳 C3ty:Kb}
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225745.jpg[/img]
S!j1SqpP;M 放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。YcHH7CJ|
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225817.jpg[/img]