寂寞飘荡 2013-10-12 23:13
自己量酒最好了,不添加任何香精防腐剂,今年我也量石榴酒,天然的好东西啊。
521sesese 2013-10-12 23:28
回复 1楼 的帖子
自酿葡萄酒口感好些味道也好些主要没那么多添加剂
198903081513 2013-10-13 09:52
回复 1楼 的帖子
以前自己家也酿过,放了很多的冰糖,酿的像果汁一样,不过蛮容易上头的
huangren 2013-10-13 15:26
虽说这是地道的手工酿造,不及酒庄的产品醇正,但却有一种幸福的滋味。其实,每一瓶红酒都有自己的容颜秉性,如同人,值得你去珍视,而那些独一无二的酒,到了最后,都会酿成悠远的传说。自酿红酒的气节、情趣,在于葡萄的“宁为玉碎,不为瓦全”,因为浓郁的生活气氛在里面,所以珍贵;因为独一无二,所以孤傲清高,不媚俗,更不会随波逐流。喜爱红酒的人,必定是超凡脱俗之人,品红酒能让人感动让人遐想,对葡萄酒有着宗教般的虔诚。正如许多大师一般,因为用真挚、热情的生命酿造美酒,才为这世界创造出堪称艺术精品的绝世珍酿。
dsdsdsg 2013-10-14 10:31
原来葡萄酒这是样做出来的,前几天一位大姐给我妈几瓶自己做的葡萄酒,味道还不错,老妈很喜欢,可我老妈不会做,呵呵,我终有尽点孝心的机会了
vagaa0403 2013-10-14 14:53
自己酿的葡萄酒的度数还是很高的啊,喝一杯酒有醉的感觉了。
misonic1 2013-10-14 19:07
我做的是加酒曲的上海马陆的葡萄做原料,喝前习惯性加一点桂花提香
Frankshuji 2013-10-19 03:59
看上去非常不错啊 改天试试看:excellence
gaga096 2013-10-19 16:26
葡萄酒酿造还是需要很强的技术的,毕竟是个发酵的过程,对于温度湿度控制也是必然的严格。看楼主介绍的,好像简单,等来年5月可以尝试一下。
天人合一一 2013-10-22 08:34
我也想做,就怕做不好把东西都浪费了。看你介绍,不是太难做,回头试试!
8848chy 2013-10-22 13:31
感觉这样帮出来的好象颜色很红呀,象血液一样,不知道味道是不是很好
gbgbg1982 2013-10-22 20:39
在东北喝过一次老百姓自己酿的酒,风味独特
平芬秋色 2013-10-26 23:21
从医学角度说,葡萄营养价值高于葡萄酒,所以对于我这不爱酒精的人,再好的葡萄酒,不如葡萄本身吧
greatpower03 2013-10-26 23:30
自己酿酒细菌多点,但也比买的葡萄酒就色素做的强
taizhou159 2013-10-26 23:42
自己酿的就是好一点,不像外面的都是假的,一点味道都没有
crima1111 2013-10-27 10:18
真心不错:excellence :excellence