seaboynet 2007-6-23 12:46
梅子秋刀鱼
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]4B1\.}4^@#_
创新配搭,大胆尝试,开创无穷鲜味!~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b]
*M2N/R!i!tAza
秋刀鱼| 1条w,U!z&P9D+i-sF
梅子 | 3粒
!qfw7H}
姜| 适量j-ERzk_"X
酱油、日本清酒、糖| 适量 K3@V8X1c$n!`%J ?(w}Y
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]秋刀鱼洗干净,用少许盐腌约5分钟即可,备用。
p2y3dx:| fW!l
[/td][/tr][/table]
$IZXLm8~h
] YY*ieNc T*r
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/3.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/2.jpg[/img][/url]
Rb4t
xq+^:t
[/td][/tr][tr][td]秋刀鱼腌好后均匀切开5段,备用。p{+J,P
D0Xz[yR
[/td][/tr][/table]sv&e'Z_3dy
*{#~pT5h'N"|
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/4.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/3.jpg[/img][/url]
fB1i0UD/{+{uN
[/td][/tr][tr][td]梅子去皮,把肉挖出,姜切片,备用
4`&| Z1L!z#stI:M4|'L
[/td][/tr][/table]
:p9b7_.x.g
G%tp7u2{xMi^
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/5.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/4.jpg[/img][/url]8^([ {Q V|
o+t.U j
[/td][/tr][tr][td]倒入日本清酒约500毫升,酱油少许,并放入少许糖,把梅子肉和姜片都放如其中,煮热。\"Z^_2C_
?;J$S6yI3gs-d
[/td][/tr][/table]-z:q$v+{{0M$U3~ZtG.pN
:Ex8H1OAL
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/6.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/5.jpg[/img][/url]
h K%Lv!n6Sm0y
[/td][/tr][tr][td]酱料煮热后,把秋刀鱼放到锅中煮,将鱼的底面平均翻动,让其入味均匀。大约煮10至15分钟。
X;r)yvl'G$\
[/td][/tr][/table]u a?
mU
4R,l0^wg2IY
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,733]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/6.jpg[/img][/url]
9{Rbj^@,pLKA
[/td][/tr][tr][td]煮至入味后便可将秋刀鱼上碟,并勺上少许汁料作拌碟,在鱼的上面放上一粒梅子,再洒上少许葱花即可。x eO(ELsa
[/td][/tr][/table]
落叶归根 2007-6-23 13:36
秋刀鱼我还真没吃过,看样子是海鱼把,这样做会不会有些腥阿。
qazwsxedcrfvtgb 2007-6-24 01:42
图文并茂,介绍也很详细,有机会试一下能否做到楼主图片上的效果.