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橙汁鸭脯[5P]

　　夏天到了，清香的鸭脯肉与充满夏日阳光的橙汁，为你带来非一般美味。还不动手试一下？ MMHt-a

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@ AAo0Ur!z2h 　　材料： 9u#|#c-t0|ge*EM
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　　鸭脯两块、香橙一只、培根两块、包心菜一个、西红柿一只；油、盐、糖、酒少许；蒜头两颗。 /N4Q;W }j8U-n}

B6c8M$t+{ 　　做法： .q'Z1Q6QN{;i

`h1^iFTJ q 　　1、 鸭脯洗净抹干水后，用橙汁、盐和糖腌一小时；
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　　2、 包心菜洗净后切碎；)xcI&HPP|iB@O?9[
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　　3、 培根飞水后切成丝；
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pIrKQFw 　　4、 西红柿横刀开边，蒜头去衣切成蒜泥；
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8t^zn:F7f 　　5、 橄榄油起锅，爆香蒜泥和培根，放包心菜，加盐、糖，用慢火炒熟；
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　　6、 橄榄油起平底锅，武火下鸭脯，跟着用文火慢煎。西红柿同放锅内略煎上碟;
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`3s;wj;wM F:v 　　7、 鸭脯煎熟后，放少许酒即可离锅。橙汁在微波炉内叮两分钟;
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　　8、 切片上碟，淋上橙汁，拌以培根包心菜和西红柿即可。