ivanyuhk 2007-7-6 22:05
花菜虾仁粥
[img]http://www.meishiku.com/d/file/tangcaipu/shuichanlei/2006-12-20/347826894771ef279593ca01bd845fd3.jpg[/img]
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[b]原料:}'l
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[/b]白米1杯 花菜1朵(约150克) 猪肉90克 虾仁90克 牡蛎90克 芹菜1棵 葱2支 色拉油3大匙 清水8杯 酱油、味精、盐、黑胡椒少许 oo#_`
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[b]制法:[/b]
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1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用 yCg
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2.把花菜削成花朵状,猪肉切丝,芹菜,葱各切碎备用。 T*AW$J'I~6Dxi{G
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3.将色拉油热锅后,加入葱花,猪肉爆香,然后滴入少许酱油炒入味。 +C? |'r
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4.将白米下锅,轻炒数下
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5.加入8杯清水于锅中,待米煮约7分钟后,把花菜,牡蛎,虾仁置入锅内
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6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。