cbchww 2007-7-10 12:39
五彩蔬菜色拉
材料: $~N%nv[&f
洋花菜 1/2棵
(f:o9tDru;v
芦笋 4根 g3DL,C_
玉米笋 4根
K M:u/^/pm4y,V
彩椒 1/2个 G{:Y:L*I2u6Zc
毛豆 150g
XE J%L$QwT+o ZKi h/v~
黄瓜 1根
&J0X+T~7T#B
小番茄 8个
*`8UaFnC
紫色洋葱 1/2个
`bB^C @#|
松子 20g |J%m7K9\9vR \ m$[
f8l ri
z
调料:
;m@2\gP
柠檬汁 2大匙 P4` qpV
色拉油 4大匙 u vFq,E|"s/z
盐 少许
U?'`e7Sc2^Y-I2b+[
胡椒粉 少许 \Y v{R.Z"A
HT"k@ Vo
C6E"W1q0IVJ
做法: xZx-ZgN
Z@
Ox)K-[n(O&e
1)花菜分成小枝,芦笋去老皮切成4段,,彩椒切成1cm的条,玉米笋切两半
6bc2Jz4H d(Ynm
+c`4^U8^+h
2)锅中放水,加入约5%的盐,煮开后分别放入1)的材料抄水 g`6A/R E8@
LyT_(w
i+L
3)毛豆煮熟,剥去皮成毛豆仁 oQ qn-G(f
N%c6iw0_9MywIJ
4)黄瓜切滚刀块,番茄切两半,洋葱切薄片
'K]J6OF/X
e#M:tR;pX-H
5)松子炒出香味 hh$n;^"La`
wx1h6Rka q)[h:j
6)将调料混匀制成色拉沙司
e'_G Lo(c
I Z
8Hq;H*d7s j1x
7)盘中放上所有材料,浇上6)的沙司即可
&Z*`F obLC9h
[url=http://www.yooii.com/upimg/wcscsl_20070315154147.jpg][img]http://www.yooii.com/upimg/wcscsl_20070315154147.jpg[/img][/url]