查看完整版本: 芦笋蕨粉素鹅肠

芦笋蕨粉素鹅肠

[color=red][size=5][b]
"dJp&O0}#`)V?~H#P G?
V.Wv\.k]
             [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070713153707558.jpg[/img] &[)w/Ot+b0_0c*k
2yHl"W5L5|w%y`f
图上左边黑的长条就是蕨根粉，适量放到沸水锅中煮5——8分钟，取出过凉水即可，使用十分的方便简单；白色的是素鹅肠，也是要焯水后捞出过凉。芦笋去老根切成小段后焯水（水里要放适量盐防止变色）然后过凉水（最好是冰水）:i!x`p)SU

*b9Ec,pv HW 右边的图是焯好后浸入冷水中的蕨根粉和素鹅肠，芦笋没有拍～
7\ X0Z;b }'n#M L-G6j&~Ebxp
下图：调好的酱料（里面有1 1/2大匙的芝麻酱，2小匙芥末酱，生抽2大匙，糖1小匙，醋1 1/2小匙、芝麻油1小匙和蒜泥1小匙，还有适量凉开水。）所有DD调匀调稀即成。
Uot@/wM-t&g
t yF-s e7r                         [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070713153724285.jpg[/img]
)~oiTu1wN .X#SL-Yod0gn
|
混合蕨根粉，素鹅肠和芦笋，稍加点红椒丝～淋上调好的酱料，好吃哟～～（怕胖的铜子可以少加芝麻酱～我吃的就是减了麻酱的量滴…）'{L tE rBnA*B

uS5}0?
g |6Kk                                      [/b][/size][/color]