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白吉膜

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4{'X]C c 材料：面粉（中筋）300克；孝母适量；温水适量；i!N[;E dp;_+v }%V
         1，和成面团，放在温暖的地方发效；
5y?qrZV\$x          2，待面团发到两倍；
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g2sd          3，面团分为6等分，分割滚圆，做出烧饼状；5TaUN~Y^
         4，用叉子叉些小洞；
Y9cY&ST7s5}          5，放入无油的平底锅内，哄至金黄色即可。.dB L$|,zN
         五花肉（家里没有，用了带皮的半肥瘦）；蒜头1个；姜片少许；黄糖3片；绍酒少许；酱油（可以多一点）。&MrE~*UG9F
         1，将肉切块，然后用滚水煮一下，然后将肉块捞出，沥干水分；
;N~UbLY1p)Z4k          2，锅内放少许油，放入黄糖，待黄糖融化后加入肉块炒色；7F R+o9c
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         3，依次加入绍酒、酱油、蒜头及姜皮，稍炒后放入压力煲内；OLxj/Z y,B[Zvg
         调料：甜面酱及葱丝～
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