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三杯鸡翅[6P]

三杯鸡翅的做法6c"H_]F4G9YL3U0MJ9d
1.材料备好
@t)A8^ G 2.鸡翅中洗净，凉水下锅，放入锅中焯水后，捞出控干水分
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3.起锅下玉米油，放入蒜瓣、姜片和辣椒圈，爆香至蒜瓣和姜片微黄+^s+z^}m
4.下鸡翅中，翻炒至鸡翅两面变黄，淋入米酒，翻炒均匀
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5.淋入酱油，翻炒均匀
nB]\ \4f4Lmud 6.加入冰糖，翻炒均匀?;q"h)Xh,qq
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7.待鸡翅上色后，盖上锅盖，转中火，焖约10分钟(如果是炒锅要缩短时间)+Ced]1C/mo2K
8.打开锅盖，大火收汁B5y(NA9zC2l `
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9.将九层塔铺在鸡翅上，锅边缘浇上半汤匙香油，立马香气四溢z&iZ}6a7d*D%T
10.再翻拌均匀，盖上盖子，焖上1分钟，即可连锅端上
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听说过三杯鸡 这鸡翅的应该也是一样  看起来不是很麻烦 有机会自己尝试做一下.只是为什么要玉米油 花生油不可以吗？

三杯鸡可是台湾特色菜，改日有空尝试做一下！

做法挺简单的，有空试做看看味道怎么

三杯鸡是知道 也吃过
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Az 但是三杯鸡翅就没吃过了
B8]wPh 应该差不多吧
,ok\/Zo#F5t 还有啊  玉米油换成别的油可以吗？？豆油或者色拉油

食材都是容易获得的   改天尝试   色泽很光亮  比洋垃圾炸鸡好多了

听说过三杯鸡，这个倒是很稀奇，值得一试

鸡翅还是烤的比较香，自己架起来烤着特别好吃