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狂风大作12345 2014-7-31 08:29

越是简单的菜越考验功夫，简单的菜做好不容易。

baohua99 2014-7-31 15:46

这道菜看起啦清爽，吃起来可口，很适合夏天做着吃做法好像挺简单的

liucyder 2014-7-31 20:16

豆腐块始终失去了豆腐的鲜嫩。。好不好也就看失去了几层

dy0wandy 2014-7-31 21:48

做豆腐其实不好弄火候掌握不好做出来味道肯定不行反正我自己从来就没做过很可口的豆腐

tuoluo1 2014-7-31 21:58

很喜欢家常豆腐，可自己就做不出来，现在领教了。

天中天 2014-8-1 12:41

一道非常流行的家常菜每个地方有每个地方的做法每家也有每家的做法不错不错

yuren7777 2014-8-1 23:18

家常豆腐：一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。

xu6826628zhen 2014-8-1 23:24

这个回家一定能够做出来，图文并茂，原料也不复杂，十分感谢。

lb0976 2014-8-4 08:13

每到饭馆吃饭必点的一道菜，豆制品我的最爱。

swift12345 2014-8-4 23:43

这个是拿千叶豆腐做的，不是应该拿老豆腐做吗？不过我挺爱吃千叶豆腐的

lipomo 2014-8-4 23:48

豆腐我这里基本都是先炸一下然后加点青菜什么的慢慢熬十分钟左右，，，放点香料不错的

pyzh88 2014-8-5 09:17

家常豆腐的做法

我也试一试看好吃不，做法也比较简单。:teeth

xing149648775 2014-8-5 10:55

这样做豆腐口感很好，外焦里嫩，就是太油腻了，喜欢吃的可以把豆腐干也煎下，出锅撒点椒盐、孜然，也好吃

luoson20 2014-8-5 13:28

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讲真的，豆腐是个好东西，我老婆烧的时候就对作料很有讲究，如果家里有好汤，泡一下再炸，烧起来更好吃！

zxc860915 2014-8-5 22:17

给大家一点小建议

这道菜我自己会做，给大家一点小建议就是，当你把豆腐放进锅里剪时先放点盐不易粘锅，油多点，等豆腐自己浮上来再下其他材料

mdh9 2014-8-6 19:56

这道菜是我很喜欢吃的一道菜，看似简单，可每次想做的时候都差点味道，主要是煎的火候掌握不好，豆腐碎了，色相就受影响了，另外就是总觉得入味不深，不知道是不是要多炖啊？

lnsdds 2014-8-6 21:48

这个好，简单，有营养，原料便宜，个人非常喜欢，

jianfeng516 2014-8-7 00:50

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cwh771017 2014-8-7 01:49

多学几道菜，改善一下单调的口味。谢谢楼主分享。

liuzhiqiang530 2014-8-7 09:29

我来学习了，嘻嘻，以后一定得多注意配料的搭配

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家常豆腐的做法

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