hilllove 2014-7-25 23:08
其实觉得苦瓜单独清炒就好了，不用放鸡蛋，越苦越好。这样才能吃出苦瓜的本味来
2814881 2014-7-25 23:23
苦瓜虽然营养价值高，但是味道确实不怎么好吃，每次我只能吃一点点就吃不下去了。
fxxdog 2014-7-26 03:57
苦瓜放盐腌了之后放热水抄一下，味道会更好，楼主可以试试我的方法改进下看看
sunsungrace 2014-7-26 10:02
这闷热的天，吃点苦瓜的确是不错的选择。苦瓜、苦菊、芥末墩都不错。
xiongba2012 2014-7-26 10:15
不错，炎炎夏日，吃这个最好了，清凉败火。
dingjiaming_sex 2014-7-26 11:07
苦瓜夏天去火，多吃点有好处,调节血脂，清理肠胃的好蔬菜
zz528315 2014-7-26 13:48
夏天吃苦瓜最好了，能够起到清热解毒的作用，在家经常吃。
siyubusi 2014-7-26 16:30
苦瓜清热去火。炒之前不用热水焯一下的话，会不会很苦？
有些人不适应太苦。
lv90 2014-7-28 22:24
苦瓜在做的时候应该去瓤，然后用盐水杀一下水分，然后再用水焯一下，这样就能去除苦瓜的苦味，而且吃起来口感爽脆。当然有的人还是喜欢带一点苦味的吃法！
lv90 2014-7-28 22:25
苦瓜在做的时候应该去瓤，然后用盐水杀一下水分，然后再用水焯一下，这样就能去除苦瓜的苦味，而且吃起来口感爽脆。当然有的人还是喜欢带一点苦味的吃法！
wangmingya 2014-7-29 11:18
刚开始吃不太习惯 多吃点就会觉得还不错的
baohua99 2014-7-31 16:01
这道菜看起啦清爽，吃起来可口，很适合夏天做着吃做法好像挺简单的
潜水艇123 2014-7-31 18:47
好大的图片呀，
苦瓜下火的利器，清热解毒，夏天适当吃点是有好处的。
saikurai 2014-7-31 21:42
夏天必须吃的菜，对人很有好处的，！:excellence
lt188 2014-8-1 15:43
小时候很讨厌苦瓜，但是因为父亲喜欢，家里餐桌上经常会出现苦瓜。不过等现在大了，却渐渐喜欢上苦瓜苦后的清爽。其实蔬菜有时也能从一个角度诠释人生。只有经历多了，才会欣赏苦涩！
楼外楼几时休 2014-8-1 15:48
好菜，有降糖消脂清凉却火的功效，夏天多吃苦瓜对人体能起到清热解毒的作用
yuren7777 2014-8-1 23:12
苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。
beijing11 2014-8-2 13:26
太简单的家常菜了呀，健康、味美、好看！:excellence
netbirdym 2014-8-2 14:44
比较家常，适合我，但巴西以后更苦，不如输给智利队。
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