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查看完整版本: 葱烧大排[7P]

18918700518 2014-8-17 12:59

这种美食是属于70后上海人童年回忆中的经典。

frogcaptain 2014-8-17 13:24

楼主好人，谢谢楼主！楼主好厨艺呀:excellence

631888814 2014-8-17 17:04

猪扒有点渣渣。如果经过特别处理的话口感会嫩的。按照楼主的做法做次试试！

chimneyy 2014-8-18 07:53

排骨是好东西，做法多多，怎么做怎么好吃，葱烧排骨主要注重的是咸香口味，不过本人偏爱糖醋排骨，甜甜的咸香，很下饭。

zzz666666 2014-8-19 21:31

这种方法比较省事，口感也不错，值得一试。

zaqswq100 2014-8-19 22:09

吃过牛排，吃过鸡排，还没吃过猪排呢。找时间品一下

rosexyz2010 2014-8-20 10:49

还真没有这么吃过，是不是多来点配菜呀！:teeth :teeth

fangtian 2014-8-20 11:36

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wb841569 2014-8-20 11:37

这种方法做大排，比较省事，口感也不错:teeth

000wocaocao 2014-8-21 10:28

必须试试，看啥那个去很可口的，小二上米饭

ymhphip 2014-8-21 14:10

没有吃过这种    看到楼主的成品感觉很不错   想吃这种大排

tomoyomoe 2014-8-21 15:07

看着很诱人呀，下次自己试试，不知道用牛排效果如何

jjkl88 2014-8-21 15:23

题目不符，葱烧就是一定要放在一起烧，把葱的味道烧出来，像葱烧海参就是这个意思，先用油把葱的味道炒出来再加海参烧。这个菜就是煎大排。

zhengwang 2014-8-21 15:40

跟牛排差不多。看着好有食欲 今天回家我也做去。应该不难学吧。最近想吃牛排了 ，猪排是不是可以解解馋哦

elfzhang 2014-8-21 18:16

煎之前要不要先給大排焯水啊？我怕生煎不熟，煮的時間長了肉變硬

kcx007 2014-8-22 01:16

青菜清淡爽口的口感，配上猪排的醇厚酱汁，十分下饭!

52376305 2014-8-22 01:51

这个葱烧大排看起来真好吃，这个做出来都有点西餐的味道了，只是盘子旁边放的是筷子，不是刀和叉。。

hyc100 2014-8-22 04:51

看不到图片，个人感觉猪排不如牛排好吃，差的有点多

zhui_feng 2014-8-23 09:11

我就是做不好这个大排，看到楼主的做法，我也试着做了一次，还别说真有点意思。

slmmxm 2014-8-23 10:48

图文并茂，步骤清楚，对不会做菜的新手是很好的一付实用帖。今晚就去买排骨，回来照着做，谢谢啦。
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