r333 2014-11-19 04:11
西葫芦饼[7P]
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/r/2014/11/14/p800_20141114213719460.jpg[/img]
“超级简易的低糖美食噢!”
主料:
面粉()西葫芦(1个)鸡蛋(1个)
调料:
盐、花椒面、十三香等()
厨具:
平底锅
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/2014/11/14/p320_20141114213730541.jpg[/img]1.西葫芦叉丝,挑嫩点儿的西葫芦噢!
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/2014/11/14/p320_20141114213739733.jpg[/img]2.西葫芦丝中放适量盐和调味料搅拌,放一会儿,西葫芦会析出很多水
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/2014/11/14/p320_20141114213748158.jpg[/img]3.放入少量面粉,加一颗鸡蛋搅成糊状(西葫芦里的水分就够了,一般不需要额外加水)
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/2014/11/14/p320_201411142137561000.jpg[/img]4.舀适量面糊糊到平底锅中煎(减肥的孩子少放些油哦!)
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/2014/11/14/p320_20141114213805497.jpg[/img]5.美美地开吃!
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/2014/11/14/p320_20141114213813808.jpg[/img]6.开吃喽!
小窍门:
糊糊稀一些做出的饼更软噢!
maoshishen 2014-11-19 07:06
我挺喜欢吃西葫芦的。谢谢楼主的方法。切丝会不会口感更好一些?擦丝西葫芦容易失水
cphy 2014-11-19 09:29
早晨经常的做这个吃 在我们这里这种叫西葫芦塌子 吃的时候再配点醋蒜汁 味道更好!
粗犷型猛男 2014-11-19 13:44
这些饼类的小吃,小时候家里做的多,现在大了,忙了,很少做小吃了