人之常情 2007-8-29 19:54
鸡肉起司卷
鸡肉起司卷
)T2E-P@%g#N7W Xt(K
^9l d5x8s/s B7O
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-8/200782716751_1.jpg[/img]
9y ~J4tV Q }5Bn
制作方法:
&M;t9K*~io
F2@/r
主 料： 鸡肉,火腿,奶酪,鸡蛋,面粉#H6_'ef.m x @b
G3t \2t#D3?-D
辅 料： 盐,胡椒粉,葱姜蒜粉WyZ0k!L p W;{
g)c/Z)F.eh6]&f(~4J
E*x!Z? o#b,?g)lS D7{
材料：鸡胸肉，火腿，奶酪，鸡蛋，面粉，面包糠。
z NK z+C(U5N:`hD
2?$dC
xN
TW8T:X
调料：盐，胡椒粉，葱姜蒜粉。
L3w8E
Y~
$? JLu#Af
C ty;G3{ m
做法：5}/X2Ien#p*s T
/^
}JKAt3^ a
１．将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片，然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
m C3A-@[*j `
H3I/{ny
２．火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起来，如果买外面现成的火腿薄片最好了。
1eG m,Hig5m+^5@
j6q
8JTL z$O{0I:m_
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-8/200782716632_1.jpg[/img]/] m+MX4LI8u `'j
Q
l G-s%H7QV
\c KH
３．先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪，然后是火腿片，卷起，先拍上层面粉，然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠，用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来哦～ 因为加了层奶酪，所以趁热吃比较好噢～
;H-{&F^ Ww
\0j T8^3et&A~9LU
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-8/20078271673_1.jpg[/img]0J5\L k%rG*i)Q h
;r F
N&~;X@yU
3、成品：
7A#k7i+_%p~
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-8/200782716751_1.jpg[/img]
forgotten 2007-8-29 23:39
这个看起来 相当诱人 我是一定要烧来吃一下的
yyyl 2007-8-30 19:45
不错，看起来就好吃
e
n&V'Br.r;\6c6r
口味偏甜，少放点糖为好
林林 2008-1-5 22:12
相当诱人 我是一定要烧来吃一下的:teeth :teeth
lambkiller 2008-1-7 02:29
卖相太棒了！！:excellence
q!K#N%T7_.{#R J TZ
2AM)c ^#H_6j N
支持一下楼主！！这个论坛真棒！好多好菜！！
在线客服(1)