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查看完整版本: 红烧肉 [10P]

wangxiaowei8 2015-8-26 23:32

工艺很复杂。不知道能不能搞的起来

whbo2002 2015-8-27 00:05

为毛每次做的红烧肉都有一点柴，是不是用高压锅要好一点？

a3077260 2015-8-27 00:10

我试验了下发现熬糖很关键，两次弄过头弄黑胶了。

dddsssrrr 2015-8-27 05:43

传统的中华的美食给我们享受。:excellence

1092624828 2015-8-27 08:54

看起来不错呢，改天试试。

gaint1986 2015-9-4 21:02

我都是水捞一下肉块，没敢放辣椒，也挺好吃。

好色仙人83 2015-9-4 22:25

感觉肉应该切的更大一点才带劲吧，红烧肉配饭不错

tdk2006 2015-9-4 23:19

这个肉肉颜色好鲜艳啊，有食欲了，谢谢分享啊

魔殇 2015-9-5 00:42

这种红烧肉的做法觉得不太科学，一般来说是先要把肉过水紧一下

甲胺磷 2015-9-5 02:03

大爱啊，一盘红烧肉配白酒，太好了，，，，，，

fumingjun111 2015-9-5 07:05

看起来好香，做起来好麻烦，只能想想流口水了！

齐鲁大枪 2015-9-5 14:27

我做红烧肉一般要把肉块先用热水抄一遍，这样的做法还是第一次看到，有时间练习一下

luoson20 2015-9-6 22:27

这道菜我老婆喜欢吃，但是现在餐馆里几乎没有，可能是地域原因吧！

linkadi 2015-9-7 11:03

红烧肉大众美食，制作方法特别，香味足令人回味无穷啊！

春姑娘 2015-9-7 11:37

红烧肉还是比较喜欢传统的毛氏红烧肉 楼主的煎肉方式不敢苟同

feixia606 2015-9-7 21:08

红烧肉的做法还是川味的比较好，个人比较喜欢辣还能解腻

sunzhongye 2015-9-7 21:14

看起来很不错，自己做过一次，不咋样，这次看了高手的制作方法再做一次。希望能成功，谢楼主分享。

yjy6463 2015-9-7 21:17

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42035700 2015-9-8 10:56

色香味俱全 使人垂涎欲滴啊 我要要试一试！

jasonno 2015-9-8 11:30

如果东北第一硬菜----------锅包肉；那么江南着第一硬菜就是----红烧肉。哈哈哈，这个家伙下饭名气大！吃完管胖
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