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查看完整版本: 红烧肉 [10P]

baobao8759 2015-8-19 07:36

红烧肉 [10P]

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baoqi789 2015-8-19 09:47

这种红烧肉的做法觉得不太科学，一般来说是先要把肉过水

baoqi789 2015-8-19 09:48

加入料酒老抽和沫过肉的温水？这样做适得其反，一搬是先在上色之前

2315 2015-8-19 12:42

不错的红烧肉，色香味俱全，谢谢分享:excellence

memxo 2015-8-19 13:39

红烧肉的做法有很多种，其实还是喜欢东北做法

jarinke139 2015-8-19 14:57

颜色好重，看起来味道肯定也重，吃完肯定要到处找水喝。

bhgx11 2015-8-19 15:42

倘若不腻的话，红烧肉非常下饭的，就是做法比较麻烦。

wsc111222 2015-8-19 16:13

不错的红烧肉，色香味俱全，红烧肉非常下饭的,谢谢分享

虫儿菲 2015-8-19 19:43

红烧肉是真的好吃.可惜我不能多吃.怕增肥哦.

lookstop 2015-8-19 20:07

看着很好吃的样子，最爱吃毛氏红烧肉，肥而不腻入口即化，有流口水了。

80062034 2015-8-19 22:00

这菜我爱得很，我老婆就不爱吃，不过如果不用五花肉，用普通的肥一点的精肉煎久一点，也很好吃

42214234217544 2015-8-19 22:17

红烧肉先放生抽 在放点老抽 味道也不错的

dchunqiu 2015-8-20 00:27

越是简单的，常见的菜，越是体现功力，楼主的做法简单明了，应该根据调料火候的不同多加体验。

105648977 2015-8-20 00:59

这个是我的最爱了赶紧的学会了我也自己弄着吃

darniay 2015-8-24 12:59

红烧肉的做法有很多种 是不是江浙的那种一大坨最好吃呢

willsuper 2015-8-26 11:56

看着就很有食欲啊 试试做做看 谢谢分享

pkpk777 2015-8-26 17:05

很不错，江浙一带的红烧肉多放糖，小火炖收干汤水后，味道很棒

plokij2424 2015-8-26 18:32

红烧肉一般都要先过热水煮烂吧
这个会咬不动的啊

liushiwen12 2015-8-26 22:33

感觉做法有很不一样的地方，卖相还不错啊，喜欢肥而不腻的感觉

dtmk 2015-8-26 23:29

红烧肉，只要掌握好了火候，还有中间的步骤，做出的味道就很好的
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