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沙姜浸滑鸡

材料：#zv O8F+L?W,G
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鸡半只,洗净,在鸡身上涂上酒,盐待用.
b4r8LF8v4B3y"z9tr*[ 沙姜洗净拍碎.(^,J7y&Y_(rz+n:M
淮山,杞子,葱洗净备用..o}`m ZmNVg

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制作过程:
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r:r&jm@n 煲放适量的水(以能浸过鸡面为佳),再放进沙姜,淮山,杞子,葱,糖,盐,烧至微滚,把鸡放入浸15分钟(水不能大滚,
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j 浸时要不时把鸡翻动),鸡浸好之后马上把鸡放到冰水冷冻,斩件上碟,再用少许浸过鸡的汤调味勾一个薄芡淋上鸡w~$zc/c9x?0iX
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面即可.
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我是一个超级的鸡虫来的.看见这样的好介绍已经想着它的美味了.