591101ls 2015-9-24 07:37
韭菜炒小河虾[5P]
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烹制方法：
材料：河虾（1斤）、韭菜花（1把）
配料：姜丝
调料：鲁花5S压榨一级花生油、鲁花自然鲜酱香酱油、盐、糖
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1 小河虾剪去虾须和虾嘴，用流动的水清洗干净，沥干水分待用；韭菜择洗干净，切成4厘米长的段。姜切细丝。
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2 炒锅中倒入适量鲁花5S压榨一级花生油，大火烧至7成热，将沥净水的小河虾倒入锅中炸约20秒，待虾壳变红，捞出，沥油。
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3 倒去锅中的油，留少量底油并再次烧至七成热，放入姜丝和韭菜花爆香。
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4 随即加入炸过的小河虾，烹入绍酒，加白砂糖和生抽翻炒均匀，加盐调味即可。
toriamos3 2015-9-24 15:23
这绝对是我们那里的经典美食了，小时候经常吃，可惜现在基本上见不到小河虾了
busheng999 2015-9-24 19:31
韭菜炒虾是我们这里的特色菜，温补壮阳，尤其适合论坛里的一部分人呵
jshylhy001 2015-9-26 20:25
这是一道下酒的好菜，还能补肾壮阳，男人可以多吃。
gaolina 2015-9-27 21:42
看这图片就感觉好吃，韭菜一般有强肾壮阳功效搭配河虾，不错食补很好，回头自己试下
qazctv9110 2015-9-28 08:44
前面的须子不需要减掉吗，不会扎嘴吗:cry
Tom的猫 2015-9-28 10:59
回复 1楼 的帖子
这个河虾只是简单的洗一下？ 做出来土腥味不会重吗？这道菜应该是比较壮阳吧
zaijian2001 2015-9-28 12:58
这种小河虾 炒出来非常的香脆 也很有营养
hkly123 2015-9-28 22:10
一道家常小菜，但是男人最应该常吃的一道菜，壮阳效果绝对钢钢的，而且操作容易上手，常吃常硬啊
2315 2015-9-30 01:01
这是道不错的菜，河虾和韭菜为材做起来还算美味，有机会可以试试:excellence
aa1234cs0225 2015-9-30 02:03
这种美食一直想自己做着吃，可是一直不会，现在好了，有了热心人的分享，自己终于可以在家就吃到美味了
daweizh 2015-9-30 15:23
现在小河虾不太好买了，原来是去小河沟里捞。虾配韭菜补表阳，经典一道菜。
vvbbs88 2015-9-30 19:02
韭菜炒河虾，绝对是一道男人必不可少的好菜啊，各位都懂得
速度人 2015-10-1 16:55
早年的时候这种小虾不值钱的，现在这种小虾的价格比九节虾还贵
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