xt1234 2015-10-22 18:34
洋葱蘑菇牛肉法拉卷[6P]
工艺:其它工艺
难度:新手尝试
人数:2人份
口味:黑椒味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<15分钟
主料:牛排1块 薄饼3张
辅料:洋葱适量蘑菇适量
调料:食盐适量黑胡椒适量牛油适量菜籽油适量沙拉酱适量
洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法
原料集合图:
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1. 牛排锤松,切丝。洋葱蘑菇切粗丝
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2. 牛排丝上撒上盐和胡椒,腌制15分钟左右
3. 热锅倒入菜油,放入洋葱炒香,加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐
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4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀
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5. 皮塔饼上放上色拉,加上炒好的牛排丝,卷起来,对半切开
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烹饪技巧
1、牛肉不要炒的太老,要嫩嫩的汁水才多
2、加点辣椒也可以的,比如青椒丝
king0.@ 2015-10-22 21:26
:excellence :excellence 这个看上去好吃极了,鸡肉好像也可以啊
dtleegq 2015-10-23 14:20
调味品有醋有糖有盐有米酒有胡椒粉,味道是酸中带甜甜中带辣辣中带咸,五味俱全应该是很不错的。只是颜色有点重了,口味应该是没得说。
hangunzi3 2015-10-23 16:49
西餐就是解馋,绝对是肉足的硬菜,做起来也省事
junzhong 2015-10-24 08:18
味道是酸中带甜甜中带辣辣中带咸,五味俱全应该是很不错的。只是颜色有点重了,口味应该是没得说。
cornemuse1 2015-10-24 08:44
看着不错啊 有点墨西哥肉卷的样子。应该味道还可以的
jonday198 2015-10-24 13:30
颜色搭配的很好,看上去很有食欲
2315 2015-10-24 20:57
做得很好的一道菜,营养全面,色香味俱全,谢谢分享:excellence
LONGde12 2015-10-25 13:57
洋葱蘑菇牛肉法拉卷,美味多汁,入口即化,现已加入啃得鸡豪华午餐:teeth
touch595 2015-10-25 19:12
这牛肉好啊,色泽十分诱人,牛排是否会更好啊
z0010912 2015-10-25 19:45
不错谢谢分享谢谢分享谢谢分享谢谢分享谢谢分享
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z0010912 2015-10-25 19:48
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wsbgwpsbsm 2015-11-1 18:05
和大葱卷饼似得,牛肉配着饼吃应该挺好吃的,有机会做做试试。
d176597504 2015-11-1 19:34
看上去很好吃啊,有机会一定自己动手做做看。
willsuper 2015-11-20 12:11
感觉味道很不错 卖相好 手艺更好 难得是花心思
烟九袋 2015-11-21 06:08
确实色香味具有!!不过牛肉现在大都是外国进口的,冷冻时间过长,口感不算上乘,感谢楼主分享!!