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查看完整版本: 烤焗海鮮寬條麵[10P]

红酒客 2016-7-11 20:48

烤焗海鮮寬條麵[10P]

[img]http://192.240.111.76/attachment/forum/201607/11/163506pyknny5ynpc25ij5.jpg[/img]E#h(NX~6dj
預備食材
`h2kORd(Nk{ 寬條麵   150克
*si'Z4^N g9X;@r 急涷海鮮   200克]4et"qsr2l_
莫劄瑞拉起司   適量
Oi+m'hd;~ 紅椒粉   適量6Lfe|M P2C
白醬  1B Q tvz:? U
奶油   25克1DuC ]#q
中筋麵粉   30克m0y3l5B Y3p
牛奶   200毫升
iR"]]#Ib
7|bcM`0X2o 步驟說明
9I:@)SDtX!I j [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049667.jpg[/img]
%lR"y~2\Z C(v 01
'z g%b,s;[@-@.AX`!\ ~先煮沸一鍋水,下一茶匙鹽,煮寬條麵(按包裝上的指示少煮三分鐘,因之後會再烤)瀝乾水份備用:u4MQ'o"d[T/z
02 ~將急凍海鮮沖水,瀝乾水份,用少許鹽及黑胡椒粉調味
I?A1E*v"G&l9n/G [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049970.jpg[/img]
)LN{ {O K 034svY tf"Cd/j}
~自製白醬: 小鍋內,先下奶油,用小火煮至奶油完全溶化
t,fxH WTB [img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049990.jpg[/img]
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~然後下麵粉,快速拌勻
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05
7\$G8LFr;t&Z%^,wI ~再下牛奶,不停攪拌,數分鐘後會開始變稠身,下鹽及黑胡椒粉調味即成!(如白醬太稠身,可多加點牛奶)8y U g2^Uo
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049666.jpg[/img]
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~熱鍋下油,下海鮮炒數分鐘u-K i/K|*r}
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049668.jpg[/img]&}4G'\v*l$q
07
)Tln@#~e }cl ~下寬條麵及白醬拌勻V6nb(g.A7my
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049669.jpg[/img]
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Ywyu2}"QL ~將寬條麵放入烤盤內,灑上莫紮瑞拉起司,放入烤箱200度烤約十分鐘至起司溶化及呈金黃色即可8D3O8s%p:E%h FE l$c
[img]http://www.dodocook.com/user_upload/recipe/2/52/65/recipe_0065265_300_full_1426049670.jpg[/img])J9L-W$WG jC
093lo&O+heo3s,h
~  最後下少許紅椒粉Paprika即成!
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u3a;T$W ty m~ J5rh
訣竅提示
%ABH }7X/DR5P;T ~紅椒粉Paprika是一種香料,不辣的,隻取其香味。可在大型超市買到

mazhen9999 2016-7-15 12:56

看上去信心不错,以前总是在外面吃这个,回头自己在家也可以试试。

139623 2016-7-18 13:11

看上去不错   应该很好吃  但是不会烧  可惜了  还是买来吃吧

snj469104380 2016-8-10 19:23

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试!!
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