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香茜鱼羹

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`~ m$@H 将鱼拆肉;jO#{1Z*Y2i{Nd
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r%Sw?0a"}v,P] V 芫茜葱切粒
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hI%?)|5Z 0d`B Yt&eD7R}n+K
放姜起油锅 0~U"t3tY:h,s7J,Y

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f:r,q!fD!Gn6x 加水后将鱼肉放入
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(A8^+A4Y1UaMi[ 两分钟后打芡再打鸡蛋,y*F.RU\S!Vf
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Q12345厨师回复

鱼肉过热水以后，香嫩细滑，加上鸡蛋，那绝对有营养，属廉价补品之上品啊，一个鲜字了得！看最后一张图片就知道自己想不想来上一碗了，呵呵。一点建议，楼主没有说清楚，鱼肉怎么弄碎的啊？是熟肉以后拆，还是生拆！
Y S3?+UiS*h/w0O(p4p
Q 总之，感谢了！

这叫“饭后一碗汤，苗条又健康”楼主的这碗汤小弟喝了！呵呵
kBe;V!SgF{:V 感谢楼主的分享，绝对支持！:excellence
x!|CEp
S4Kx 不过做这个的鱼，要剔骨啊！给鱼剔骨很麻烦的啊！以前包过鱼肉饺子，就是要给鱼剔骨，哎"eTgs/VFIyh
非常郁闷，不知那位大哥能给小弟讲讲怎么给鱼剔骨啊？

好菜,难得楼主自己亲自拍摄过程,兄弟也最爱吃鱼了.

看到就想吃 看上去感觉不错啊    味道应该不错啊

好，还有个名字叫翡翠鱼羹。。9j/]h?$BN

Yo5|{z*B2^wH%R 还有个做法是鱼拆成小肉后和葱未和好，煎炒之，那也是鲜香无比。。

Q12345廚師果然厲害:excellence

感谢楼主，带来这么好吃的菜，学会了，马上去做来吃吃。