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西瓜皮果酱[6P]

工艺：煮

难度：未知

人数：未知

口味：甜味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：西瓜皮550克

调料：白糖80克

西瓜皮果酱的做法

1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。

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2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。

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3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。

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4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。

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5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。

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2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。

只听说过西瓜皮可以剁馅包饺子吃，原来西瓜皮还可以做果酱，想想味道就让我无法接受，像我这种苦瓜都不吃的人，这种食物看来也无法接受了:handshake

我喜欢的西瓜果皮酱:teeth ，如果能来点算算的更好了

雖然看起來很美味, 但是真的要吃的話對我來說可能還需要一些勇氣......, 把它當成健康食品的話應該不錯

这个挺简单的！正好家里也有榨汁机！给孩子做个！！！

很简单嘛 ，有时间试试哈！！谢谢楼主:excellence

西瓜皮的做法很多，这是其中一种，一般都可以留下西瓜皮来炒菜的

西瓜汁挺好喝的，但这果皮酱实在不敢恭维。

西瓜皮有神马营养价值么，平常吃西瓜啃点西瓜皮都觉得难吃，这要喝这个西瓜皮汁还是有点不敢恭维