move2007 2007-12-16 18:33
油焖大虾
【原料】
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大对虾12只约750克,葱段10克,姜片10克,白糖50克,汤约100克,料酒、香油、花生油适量。
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【制作过程】 (kY}-NX+Xs r/Q
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对虾洗净,去沙线、腿、须,葱段、姜片放入六成热油锅中炸,直至香味溢出,捞出葱和姜,下白糖、清汤、料酒和盐入锅,再放虾,大火烧开,小火煨至汤浓,淋香油上桌即成。 bA*j S(B#xv
[图片][img]http://baike.baidu.com/pic/13/11760227612718007_small.jpg[/img]
move2007 2007-12-16 18:34
大虾有很多吃法
但是我最喜欢油焖大虾,喜欢的朋友顶一下哦。谢谢!!!
23373885 2007-12-16 21:42
虾子不该油焖撒,那样撒子鲜味都没了,就不能称海鲜了撒
momomm 2007-12-17 00:09
最爱吃虾,最爱做的菜类就是虾和鱼了,这个看上去还不错
chinaluoyq 2007-12-17 10:23
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wivis 2007-12-17 15:34
看楼主做的很不错的说,以前吃虾肚子疼,到了今年特想吃虾了