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南瓜凉糕[19P]

[align=center][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/20160825kr7cxn7tdsdjyia7.jpg@!p800[/img][/align]
(ehn'LzjYsW%w [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]南瓜凉糕制作方法简单，鲜嫩爽口，丝丝顺滑，特别是冷藏后冰冰凉凉的是解暑佳品~~~[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]d0uVv\ nu6GG(L/`
[font=宋体,][size=40px][size=20px]南瓜凉糕的做法步骤[/size]&?;wgvyj3J&V
[list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825w0scrhbyrmlwb13v.JPG@!p320[/img]'d.U)YQ6@rPl)[
[size=18px][align=center]1[/align].qS/cJ0KG
南瓜切块上蒸锅蒸熟。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825cqzi00ldfyafidso.JPG@!p320[/img]A!F%~#J[4t1](f
[size=18px][align=center]2[/align]
9G9kU#W1Z8?1K 蒸好后去皮，入料理机打成泥。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082578pxs9rb5ik3ddhv.JPG@!p320[/img]GL3pj}Q0D.Y
[size=18px][align=center]3[/align]Z^"\'?EbD%[
打成泥后做出的成品也会非常的细腻。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608255sbp2e01c45pjayz.JPG@!p320[/img]
#R+]JtthB_ [size=18px][align=center]4[/align]
/V!D.YQ2Q:`aO5t@W;| 15克的吉利丁粉倒入碗中，加入少量白糖。（南瓜泥本身也具有甜度，白糖不可加太多哦，以免影响吉利丁的凝固性）[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825uv122x56cdcrmr2q.JPG@!p320[/img]
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加入50克的清水。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608259gjjlz0et5v5rvmb.JPG@!p320[/img]
5x2q s;Mz9V(A [size=18px][align=center]6[/align]
Nm,mL%[Vy b;W 搅拌均匀后，放入蒸锅中，隔水加热，充分融化。（千万不可加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力）[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825tzqduuebgyi4wphs.JPG@!p320[/img]3K l5US/C#a-r
[size=18px][align=center]7[/align]
l]8kRm.Y@,G 充分融化后的样子。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608251zlf1fbd6v8r9omx.JPG@!p320[/img]ci;^H%I ov
[size=18px][align=center]8[/align]
6Eo&B ^`8wd!^x 把吉利丁糖水倒入南瓜泥中。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082597ssjrndbycpxsrj.JPG@!p320[/img])w%L6C7E~VD]
[size=18px][align=center]9[/align]3B-{p P@T(QV
边倒边搅拌均匀。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825r57d8wb6adwusket.JPG@!p320[/img]SU H5[.OG-z
[size=18px][align=center]10[/align]W8\HJsc)S.b
倒入模具盒子里，在台面上震几下，镇出里面的小泡泡，表面如有泡泡就用竹签划掉。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825twsyu3z45bd3c4l0.JPG@!p320[/img]'Ct^%K!sP:^
[size=18px][align=center]11[/align]
-K t;Qe8Jq 入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块即可。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825poumdz5u7hp822zy.jpg@!p320[/img]
+o+p"Q[2`j&hgu.x [size=18px][align=center]12[/align]
i,Shy-_.{ 淋上蜂蜜或者桂花蜜，香甜可口。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082591kitk1smsqcgb4l.jpg@!p320[/img]
RHnLL~h [size=18px][align=center]13[/align]WRS| }KI[
成品图。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825qx637ozkojwpacpd.jpg@!p320[/img]8f4CIhz#X8K
[size=18px][align=center]14[/align]"~0Ly%?)k'F5O
鲜嫩爽口~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825v42h1uw7owbypiu8.jpg@!p320[/img]?r8[Vx? q
[size=18px][align=center]15[/align]
z2_?J7U&nBs 丝丝顺滑~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082509fauh63jiclkkv2.jpg@!p320[/img]
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[size=18px][align=center]16[/align]4q+sJ%@i2_v9U
简单易做~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825w290liwtglekvr4l.jpg@!p320[/img]
5Z3bLt6^~)T.d [size=18px][align=center]17[/align]
!p%C.CRz 冰冰凉凉，消暑佳品~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825nlmp93vmikzagewb.jpg@!p320[/img]
#nlR/S1m+ZN d [size=18px][align=center]18[/align]

] Z)oHdC;u 成品图。[/size][/list]8N/Eoj5oX Q#V
[size=20px]小窍门[/size]%s`+h|5@E6L1N
[size=16px]1：吉利丁粉要加够量，添加少量的糖和水入碗中，隔水充分融化，千万不可加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力。
t l'G"yj1B/e | 2：糖不易加太多，也会降低吉利丁的凝结度。^a`kk_0eb'`iF
3：吉利丁粉起凝固的作用，做出的凉糕没有腥味。:hxp+D6~GQ,P
4：吉利丁制作的甜品要冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形。 9eA4?
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5：吉利丁片也可以的，吉利丁粉某宝有卖，大多是20克一小袋，价格也很便宜，几块钱一袋。[/size]4e$d X[A"Skj
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这菜很适合这个季节吃呀 真不错  一会儿去买食材 去做一个试试

这个吉利丁粉是不是类似食用明胶的东西啊？这个南瓜凉糕天热时要试一试，光是看这颜色就感觉老好了