jeffxc 2017-5-6 11:06
卤猪肝[10P]
[size=20px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/04/17/2016041714608667154838204167.jpg@!p800[/img]卤猪肝的做法步骤[/size]9RS7P4Zym^/a9|
[list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/04/17/p800_2016041714608672217998204167.jpg@!p320[/img] B(Qu B|pf,h
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准备好猪肝，并洗干净，按出血水，用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时[/size]F$i.ES0^
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锅里做水，放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出！[/size]
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锅里重新做水，放入所有辅料[/size]
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然后放入焯汤好的猪肝，炖开锅之后，小火熬制20-30分钟，直到筷子能捅透就可以了！然后关火闷半小时，之后捞出晾干切片就可以！[/size]3M.N6\y3_
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/04/17/p800_2016041714608675982618204167.jpg@!p320[/img]
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pxs_bhx02 2017-5-14 13:45
猪肝每星期都要吃一次，有人体必要的维生素和氨基酸，支持楼主的新做法，:excellence :excellence :excellence
dtmk 2017-5-16 15:49
卤猪肝，下酒好菜，用酱油加点葱花、辣椒油，味道好极了。
duanwenjian 2017-5-31 14:12
这个真涨知识，非常感谢楼主分享，介绍的很详细
lbc551226 2017-6-1 09:29
我很赞赏楼主的猪肝码盘的效果，具有一定的艺术感，很好看。
edisonhuhu 2017-6-2 22:30
猪肝挺爱吃，这个摆盘太华丽了:excellence :excellence :excellence :excellence
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