查看完整版本: 萝卜干青豆炒火腿[5P]

萝卜干青豆炒火腿[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/98/d5/1168792_5ecf10.jpg[/img] [7R'T b k1j$t"[

4d.aX3S&E"w 烹制方法：
-{c3ML1TE 主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g vMI%R["M3P
辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g@A6t,w7K1T
.v1Mz}'o,Q s
o${j}oLt+G&L
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/95/dc/5430421.jpg[/img]
(pD"KZ ?2q6g4ZmMp

e(gj| a(xg 1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。
N'L/E |-Y:_7lHc$b!l s X}h&A0h2R
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/98/dc/5430424.jpg[/img]
?b cAv7r`'Gh :N/o6R$k%i9Eq@x\
2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。
y1G^9i({/`.H
?1}3loMjU#Nq9n [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/99/dc/5430425.jpg[/img]
NER@]
T"B3F?k3}*F 3　放入糖、生抽、盐调味。
5` W%L.yE&k )e1w b-HJ
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/9a/dc/5430426.jpg[/img] `/X0oA$N'lNY
o"c4r
b+Z*O8j)_%}
4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错