591101ls 2017-6-24 08:21
捞汁木耳[6P]
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/59/ea/1174105_7a0ec9.jpg[/img]
.z'Y5Hi|OK5_dc j{
3S8c
H)V h"r P
烹制方法：yg#U7Hg5r&i F'Cg$S ~
主料：干木耳 20g 青小米椒 2个 红小米椒 2个
oE8q"{5kD;x
辅料：白糖 90g 苹果醋 45ml 生抽 15ml 蒸鱼豉油 8ml 鸡精 1小勺
_Rez
y\ T1x
Wn.uW*GH7A
2].laKB9m Mf h
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/2c/79/5470508.jpg[/img]
[!^ ^'N)Y ZM
&R+|5^!ela Ta p:k
1 木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用，青、红小米椒切丁。C$p/hi D T%?w `
Qzu T2J%x-~l,p
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/2d/79/5470509.jpg[/img] ,i^ U^ GIw
$@ uD
p/o,[8^
2 莴笋去皮切小滚刀块。^ qJpr;@2o
}pw5Q%M.N/Nj?
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/39/79/5470521.jpg[/img] Sfql"b\/c _
/`9zN8s$Z+e6[A!B
3 碗内加白糖、苹果醋，生抽，鸡精，清水调和成汁，倒入小锅煮开后冷却，加入蒸鱼豉油。*R ] xR"l
$^ l{k#vY0C;A'd%m/i
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/3a/79/5470522.jpg[/img]
7t(? U/m6g1yE
"X;O,H(} y3C%|
4 青、红小米椒浸泡成捞汁。 em;W3R5S)] S(V,F
+H} t$AMg
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/3d/79/5470525.jpg[/img]
E7Y5|&h
msm;C-f
%~$G0g!s;p Zt:a
5 锅内加水烧开加盐倒入木耳焯至断生捞出过凉，然后倒入莴笋块，开锅立马捞出过凉，把过凉后的木耳和莴笋倒入碗中，加入捞汁拌匀入冰箱1小时后即可食用。
12w1123456 2017-6-24 15:52
最重要的就是调味汁的制作过程，用辣椒油是不是更好点啊。
hncsmatilian 2017-6-26 14:23
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
director 2017-8-7 12:09
莴苣清脆啊，很好的搭配。木耳有清肺功能。每次抛2个小时能行吗？
在线客服(1)