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土豆牛腩煲

材料： ?#GV%v5LEB Z
牛腩，土豆，胡萝卜，香菜。
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_ UMwkQ 调料：}#L)n7~!m4TLi
盐，料酒，姜片，葱段，酱油，胡椒粉。,{TDz9A6GjR6fB
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n/c)R&{zk 做法：#`qt8B\$a:\K
1、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。u:e2?1RA Zv;l

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b$y.n,Exj4q5x 2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒，酱油，小火炖制40分钟左右。k,O!P-a2Rx%B
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3、40分钟后放入土豆块，胡萝卜块，葱段，盐，再炖制半个小时，直到土豆软烂，吃到嘴里沙沙的就可以了。
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4、出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦～　
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简单易学，楼主说可以拌饭吃。味道业定不会错:excellence