boyyoo 2008-1-2 19:50
核桃酥
核桃酥
Z4Qo-W}'Qo
8S
N2z
@`(H"_*z
材料:w~V
e;Wa8Y
面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量&s7w"NWk&w
a1Ka_;\r/`-}8v
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011095302495.jpg[/img]
6f:j4V+u\,Sj5E%e
cc5Yg&j
做法:o~I/z"C'wL,H$WK
1、将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打粉,苏打粉和适量核桃碎,搅匀揉成面团。^*\a*`(`_
bN0BBvjg$c*E#d
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011095403589.jpg[/img]!Hni.q h D/r~#JeX
['X2g
K2{M8k$_+l|+n
2、将面团分成若干份小球,然后在手心按扁,取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。]%M-W0vS_L
6s {9]Nw J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011095421379.jpg[/img]
N+y${)LW)N
_Q
2weM e,D
@.Z3oN
3、依照上面的方法做好所有的饼干胚,放入烤盘,烤箱预热180度,烤制15分钟即可。
2V:aJ2Mu:Q5pT
+V0_;^aw(s
^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011095430853.jpg[/img]!`Jr_c8v5_
S-q-i(h4]q)vRG
取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了2c4C!y)GJ'm_t0o\
#y&bVA,V
D%n_
核桃碎的颗粒要小,不要放太多,还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。?0h"JW/N(r-F
p
^T%W!c(w3sWD+b:O
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071011095603894.jpg[/img]
jj007sh 2008-1-2 23:27
这种桃酥饼看上去不错,做的方法也不复杂,以后自己试一下,感谢楼主。