查看完整版本: 酸菜粉条排骨

酸菜粉条排骨

上菜了～吃饱了不想家，大口吃肉，大碗喝酒哈～5lm(X'w4gTxC

,y3H8V [Q#J|[ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115611360.jpg[/img]-h2L,B7vBP,]

Ezl*KPx#Y 排骨焯水
i9\3th$J$G 2i [ Q9f%k?!q A;L \ q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115632975.jpg[/img]/g.eNC [PZm
dklw1X,u
放入高压锅中，加花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、姜片、黄酒，上汽后8分钟
eXs(`s0[ "FM|ku Q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115641300.jpg[/img] RjWx1T g$G+P-hZ

;CC P)u6Hx7Wvq k0[3U 炒锅放油，放入郫县豆瓣炒香
5f&X+{;GZIgv#^%_i +J$QPn/s^\:N4M }
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115652210.jpg[/img]
mr7o&K6g Co(L~H"z
放入酸菜翻炒 GY7wNF8I!y7l j

.Af c)S7Bg7X.b [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115700935.jpg[/img]hc[[v6FLL

^*}/GmZ:bn8EF 加清水煮开)xSlW+]kW6LZl

&TZO}S
jz [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115713841.jpg[/img]e`9\9XAM,t

Ne$ln8z-e)e/G } 放入泡好的粉条煮熟
)W|5^Y*fap:U~j 0\pf G/pY
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115725393.jpg[/img];y.yJ\~SAS^
U Rx#j5EG8KM
最后放入排骨烧到汤汁省三分之一时，放入黄酒、辣椒油调味在煮两三分钟即可。（酸菜很咸，所以不必放盐了）:{u k"\gs-[7@
8i?KQ8m0Z&W~@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080103115739711.jpg[/img]