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双色鸡蛋拌菜[6P]
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烹制方法:
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主料:鸡蛋 一个 生菜 一颗 紫甘蓝 一片 泡菜炒拌酱 一勺
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辅料:油 适量 干辣椒 几颗 生抽 两勺 小麦淀粉 少许eY|z[#D+j
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1 鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器,倒入少许小麦淀粉,加入水,拌匀。
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2 油锅加热,分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。