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火烧蛤蜊

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【原料】
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!wJ i^Gb#K 活河虾。
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【调料选用】XeH1JdG _e
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盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 &]c)k| kD!X

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z-x 【制作及食用过程】
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)N N;|'g/x （1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
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i0n^{y,n @ （2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
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l7b%^S|VI （3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。

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怎么跟帖子名称不相符啊？？