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金牌扣肉

[b][size=5]金牌扣肉[/size][/b]biTtm

EJCd} \E 原料：五花条肉350克，霉干菜50克，油菜心
H$i-r{XS 调料：酱油、糖、味精7i0I&nso(s[
[img]http://cn.f11.yahoofs.com/users/44bda31fz1126bff4/d2f8/__sr_/56eb.jpg?phwqM2HBNoiRRedB[/img]m{4a.vE$u(P%~y!R
制作方法3h*p~#k8{l"c8M
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟。 l'L:n1b
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2、放入冰箱冻凉。$u6nUj{ g2gj
3、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中做金字塔形，加入霉干菜放入锅中蒸透。9w J}.\mwzGl+h
4、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁ok。3c+\%~8Ne
5、装饰，用油菜心装饰围边，完美。
tm]%md;MT 特点d!vm^-tuj
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻.

我喜欢梅干菜,如果是把肉搞成抹炒出来,就是面皮吃应该更好吧FH `#l9w1k(g
就是天下无贼里面的那到菜,太好吃了.3?:V0a;yb"i
我看过这部影片,就尝试着做了一次,9nbZ\y d.[
太好吃了.

好，我记下来，等有空我照着做做看。谢谢楼主。

没炸过的一般都有点油腻.%fvE$pyo
炸过的扣肉皮那才叫好!我喜欢荔浦芋头腐乳味的.