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麻辣的诱惑——辣子鸡腿DIY

吃辣我的至爱，辣子鸡很香很好吃，但没人陪我到外头的餐馆吃个痛快，而且外头吃的，很多骨头，对于爱吃肉的我来说，不是很爽，所以还是自已动手吧……:UWZVu-H

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XQ3U)YO 辣子鸡腿%wpf6W6nkd/e

4`+f.r"x s+g$m2x;{ 材料：
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1tB-F:xc KT s       鸡腿，干辣椒，花椒，葱，姜，辣子鸡酱y b3p+y[d~

8JOB0ryeN 制作：  9F;F#r\a

~Sw-O ^zs8{p 　　1、鸡腿洗净，砍件，葱切段，姜切片，鸡腿加盐，鸡粉，料酒，糖腌半小时或以上，6]3oO}(y+B
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　　2、下油锅爆香鸡腿，约七八成熟就好了，盛起待用f!Y*cu5Dq4ue
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　　3、锅内留少许油，爆炒一下姜片，葱白，再倒入花椒和干辣椒，炒至辣味出来，O
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nTypa Q @+ufB 　　4、再倒入炒香的鸡肉，炒动数下后，再放入辣子鸡酱，把所有的材料炒均匀，炒至鸡肉全熟就OK了

辣子鸡很香很好吃,楼主做的看起来不错,鸡腿肉厚,要腌久点才进味,s'tk@7^*o(Z
我更喜欢鸡中翅.