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biggame9999 2008-6-19 10:18

thanks great if you fry that茄子it will be very nice:excellence

单刀直入 2008-6-25 17:25

估计相当好吃,楼主太有心了,送个大红心给你

rocck 2008-6-25 18:13

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yangyanhao 2008-6-25 19:07

我女朋友最喜欢吃茄子了，一会试试。多谢了。

zheng_nick 2008-6-26 13:15

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天佑 2008-6-26 13:20

去饭店必点的一道菜确实下饭楼主的豆瓣酱买不到呵呵

大山小草 2008-6-26 15:35

这道菜是家庭常用的，但爱吃的人是不少，会做的不多，今天看了楼主介绍的，我一会儿立马在家做一回，谢谢你的指导！

qizhong001 2008-6-26 18:49

听LZ说了这么多`介绍了一些材料`就是不明白鱼香在哪里哦

qbkmylove 2008-6-26 19:33

这道菜简单而好吃，可以好好学习了。谢谢！！

dayu315 2008-6-26 20:05

看得我流口水了明天一定试下。谢谢楼主的教学

williameme 2008-6-26 21:13

谢谢，很实用，家常菜，可以自己常常做，受用，谢谢了

ccdwyq 2008-6-27 09:59

色香味齐全看到就想吃一定要尝试做一次就是哪个豆瓣酱可能不太好买

bingsex 2008-6-27 11:10

楼主很有才啊，鱼加茄子那么茄子蔬菜类的食物里又有鱼的海味，这样吃起来一定很棒。今天学到

hnbvcd 2008-6-27 15:25

恩回去教我妈她烧的是在是不怎么好吃感谢LZ

stuler02 2008-6-28 12:24

不错不错。特别说说道茄子不变色的方法上面。我炒的老师变色。我以为是一定要大油锅才能炒的好。

小米 2008-6-28 15:12

很好吃的菜啊！)\4a%F.Opr l*Z)}t
我一直都以为，茄子需要过油之后在炒才行呢！

绝代狼 2008-6-28 16:49

你老娘来亲下厨啊。哈哈。好经典的一句台词。下这到菜。不过没什么营养。

bluejuly111 2008-6-28 22:20

真不错!我看的口水都出来了!C)G!g/r\Z7Ir;U8qo!g3V O
但是不知道茄子的种类有没有限定?

kent_leo 2008-6-29 00:28

看起来不错啊，先下肉末再加茄子一起翻炒肉会不会显老啊？

najohn555 2008-6-30 02:58

楼主你的鱼香怎么体现啊，请指教啊。很想做吃

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